Cours

Lactofermentation - Bases théoriques et atelier pratique

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​Venez découvrir les bases de la lactofermentation, ses nombreux bénéfices pour la santé, le matériel et ingrédients indispensables, tout en maîtrisant les précautions et règles d’usage. Après avoir passé en revue ces bases théoriques, vous confectionnerez deux bocaux de légumes lactofermentés que vous pourrez ensuite déguster chez vous.

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Prochains cours en automne 2026 - Dates à venir

Lieu: espace Ecolibre, Route du Jorat 196 G, 1000 Lausanne 26

Prix: 100.- , support de cours et matériel pour la confection des bocaux inclus

​Inscription: un acompte de 50.- valide l'inscription. Nombre de places limitées.

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Sur demande et dès 4 participants, des modules spécifiques d'Aromathérapie ou de Naturopathie peuvent être organisés. N'hésitez pas à me contacter pour en discuter.