Cours

Lactofermentation - Bases théoriques et atelier pratique

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​Venez découvrir les bases de la lactofermentation, ses nombreux bénéfices pour la santé, le matériel et ingrédients indispensables, tout en maîtrisant les précautions et règles d’usage. Après avoir passé en revue ces bases théories, vous confectionnerez deux bocaux de légumes lactofermentés que vous pourrez ensuite déguster chez vous.

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Dates: samedi 17 mai 2025 de 14h à 17h​ ou samedi 27 septembre 2025 de 14h à 17h

Lieu: espace Ecolibre, Route du Jorat 196 G, 1000 Lausanne 26

Prix: 100.- , support de cours et matériel pour la confection des bocaux inclus

​Inscription: un acompte de 50.- valide l'inscription. Maximum 6 participants.

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Sur demande et dès 4 participants, des modules spécifiques d'Aromathérapie ou de Naturopathie peuvent être organisés. N'hésitez pas à me contacter pour en discuter.